長野県佐久市に、サウナアパレルブランド「TOTONOW」を展開する株式会社graceが運営する複合施設「grace village」が5月30日にオープンする。同施設は、初期費用5万円という低コストで飲食店や雑貨店の出店が可能なチャレンジショップとして注目を集めている。
サウナアパレル「TOTONOW」は、全国各地の温浴施設での商品展開や各地の温浴施設との数々のコラボレーション・ポップアップイベントを精力的に開催し、サウナウェアの新しい可能性を追求してきた実績を持つ。これらの活動を通じて、全国のサウナファンとのつながりを深めながら、独自のブランドの世界観を確立してきた同社が、次のステップとして地域密着型の事業展開に乗り出した形だ。
地域の挑戦者を支援する革新的なビジネスモデル
「grace village」の最大の特徴は、従来の店舗出店に比べて大幅にコストを削減したチャレンジショップ制度である。利用者は初期費用5万円と毎月の純売上の20％のみで、飲食スペース・厨房設備の利用に加え、チラシ・メニューデザイン、SNS発信までの運営サポートを受けることができる。出店期間は最短1週間から最大6か月まで柔軟に設定でき、延長・再出店も可能だ。
佐久市には代々受け継がれてきた豊かな食文化があり、季節ごとに彩りを変える新鮮な野菜、丹精込めて育てられた米、そして伝統と革新が融合した精緻なクラフトなどの資源を活かしながら新しい価値を生み出そうとする、挑戦心にあふれたクリエイターたちが数多く存在している。しかし、出店する際のコストや専門的な集客ノウハウの壁に阻まれ、彼らの才能と情熱を試せる場所が不足していた課題があった。
サウナブランドの集客力を活用した独自のサポート体制
同社は、既存のサウナアパレルブランドが持つ独自の集客力と、長年かけて培ってきたSNS発信のノウハウを確かな土台として活用する。挑戦者たちが思い描く自分だけの色を1週間から最長半年という柔軟な期間で試せる場所を作り上げることで、「挑戦と成長の循環」を地域に深く根付かせ、佐久から新しい価値を生み出し続けることをミッションとしている。
提供されるサポートには、チラシ・メニューデザイン、公式InstagramやLINEでの告知、写真撮影とプレスサポートが含まれており、出店者は本業に集中できる環境が整備されている。
第一弾は信州米を使った絶品おにぎり専門店
オープニングテナントとして、県産米と地元食材を使用したおにぎり専門店「39（佐久）むすび」が期間限定で出店する。同店では、信州野沢菜しらす昆布（280円）、信州ネギ味噌七味（280円）、ヤンニョムチキン（300円）、ピリ辛エリンギバター（300円）、梅しそとりチャーシュー（300円）、オイスターそぼろ（300円）の6種類のおにぎりを提供。店内飲食では手作り味噌汁のサービスも付く。
サウナアパレル直営店も併設で相乗効果を狙う
「grace village」には、チャレンジショップ区画のほか、東信エリアのお土産セレクトショップ「0267select」とサウナアパレル「TOTONOW」の直営店を併設することで、リピート動機を創出する仕組みを構築している。また、併設テナント2区画のうち1区画にはマッサージ店が入居済みで、もう1区画のコーヒーショップは現在入居者を募集中だ。
サウナ文化の普及に貢献してきた同社の新たな挑戦は、地域の創造性あふれる人材の発掘と育成を通じて、佐久市から新しいビジネスモデルを全国に発信する取り組みとして期待される。
grace village（グレイスヴィレッジ）
所在地： 長野県佐久市岩村田6-2
座席数： 9席（4人テーブル3席、2人テーブル6席）
営業時間： 10:00-18:00
定休日： 火曜・水曜（テナントにより変動あり）
併設施設：チャレンジショップ区画、お土産セレクトショップ「0267select」、サウナアパレルブランドTOTONOW直営店、マッサージ店（入居済）、カフェ区画（入居者募集中）
チャレンジショップ利用条件
利用期間： 1週間～6か月（延長・再出店可）
利用料金： 毎月の純売上の20％
初期費用： 50,000円（販促物作成・SNS発信・運営サポート込み）
保証金： 100,000円（退去時クリーニング後に精算返金）
不可業種： 美容関連・ペット関連
提供サポート： チラシ・メニューデザイン、公式Instagram・LINEでの告知、写真撮影とプレスサポート
