おふろcafe utataneなどの温浴施設を運営する株式会社温泉道場は東京・奥多摩のブルワリーVERTEREと共同で、サウナの後に飲むためのクラフトビール「After SAUNA Ale vol.02（アフターサウナエール ボリュームツー）」を発表した。
2022年3月7日（月）サウナの日より、温泉道場が運営する温浴・宿泊施設とVERTEREオンラインストアにて1,000本限定で販売される。
After SAUNA Ale （アフターサウナエール）とは
After SAUNA Aleは、サウナの後に飲みたいクラフトビールシリーズ。サウナの後の研ぎ澄まされた感覚と、心に訪れる幸福感や陶酔感からインスピレーションを得て作られたクラフトビールだ。温泉道場のビールとサウナが好きなメンバーで構成されたプロジェクトチームが手がける至極の一品となっている。
コンセプト
「サウナの後のまっさらな身体と心に、まだ出会ったことのない、新しい色彩を」
「サウナは、私たちの身体と心をまっさらにしてくれるもの。今回の味わいは、そんな “純粋無垢な心身の状態”（=真っ白なキャンバス）だからこそ感受できる、”何層にも折り重なった繊細な薫り”（=新しい色彩）を全面に感じられるテイストに仕上げたいと考えました。この想いを基に、VERTEREの醸造長・辻野木影氏と共にレシピ開発を進めました。」と開発者は語る。
味わい
ジンを彷彿とさせるような複雑に重なる心地よいボタニカルの香りをベースに、和製グレープフルーツとも呼ばれる「晩柑」を使用したサワーエール。着想元はフィンランドのサウナ後の定番カクテル「ロンケロ」だ。サウナの本場で長く愛されている”風味”をビールというアウトプットで表現されているという。
サウナと共に歩んできたロンケロが持つ ”確かな伝統や親しみ” が尊重され、クラフトビールという異文化がクロスオーバーすることで生まれる、出会ったことのない新鮮な味わい。サウナ後に飲んで本当に心地よく、親しみやすい一杯だ。
ラベルデザイン
サウナ後のビールが体を巡る体験をもとに、ビールを飲んだ時に沸き起こる体温の移り変わりが表現されているという。デザインはプロジェクトチームのメンバーでもある温泉道場のクリエイティブディレクター武藤崇之氏が手がける。
商品詳細
〇商品名：After SAUNA Ale vol.02（アフターサウナエール ボリュームツー）
〇アルコール分：4.5％
〇内容量：500ml
〇販売価格：1,320円（税込）
〇ブルワリー：VERTERE（東京都奥多摩）
〇味わい：複雑に重なる心地よいボタニカルの香りをベースに、和製グレープフルーツとも呼ばれる「晩柑」を使用したサワーエール。
販売店舗
店頭販売：温泉道場グループのサウナのある店舗の売店にて販売。
通信販売
VERTERE online shop
https://vertere.shop-pro.jp/
※3月7日 12:00公開
